热门推荐

甲酸

山东善恩泰瑞阳化工、滕州市善恩贸易

咨询热线13325277869

联系人：徐经理
手机：13325277869
手机：13853820111
公司地址：山东省枣庄市滕州市荆河中路中万国际广场商务楼2016号
泰安办事处：山东省肥城市石横镇

新闻资讯

你的位置：首页>>新闻资讯

泰安草酸的化学性质

滕州市善恩贸易有限公司泰安浩鹏经贸有限公司网址：www.shanenmaoyi.com/

草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加。

　　草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。

　　可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。

草酸化学性质结构图

　　酸性

　　草酸的酸性比醋酸（乙酸）强10000 倍，是有机酸中的强酸。其一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能与碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。

　　例如：HCO+NaCO==NaCO+CO↑+HO

　　HCO+Zn==ZnCO+H↑

　　还原性

　　草酸根具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高锰酸钾（KMnO4）溶液褪色，并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。

　　2KMnO+5HCO+3HSO==KSO+2MnSO+10CO↑+8HO

　　HCO+NaClO==NaCl+2CO↑+HO

　　不稳定性